テニスエビは比較的大きな観賞エビです。大人になると、雄エビは10 cm程度の長さに、雌エビは6~8 cmの長さに成長することができます。14 cmほどの長さまで成長する比較的大きな個体もいる。養殖するときは、小さすぎる水槽で養殖してはいけません。そうしないと、環境条件に限られて、こんなに大きくはなりません。
テニスエビの寿命は約1~2年で、ほとんどの場合1年以上しか生きられません。養殖条件が適切であれば、より長く生きることができます。養殖条件が悪いと、生存の需要を満たすことができず、寿命が短くなります。そのため、実際に養殖する際には、水温を調整し、餌をタイムリーに与えて、正常に成長できるようにすることをお勧めします。
テニスエビを養殖するときは、水温を22~25℃の間に調節することをお勧めします。これは成長に適した温度です。低温の水が好きではありません養殖時に使う水温が低すぎると、正常に成長できなくなり、摂取量も大幅に低下します。水温が特に低いと凍死する可能性もありますそのため、冬に飼うときは、保温に気をつけましょう。条件があれば、加熱棒で保温することができます。