ワニガメは他のカメをかむことができる。ワニガメは気性が獰猛で、縄張り意識が非常に強い。特に大人になってからのワニガメである。同じ気性の獰猛なカメと一緒に飼うと、けんかをしてお互いに噛まれてしまう。気性の優しいカメと一緒に飼育すると、ワニガメは気性の優しいカメを噛んでしまう。そのため飼育者がワニガメを飼育する際には、単独で飼育することが望ましい。
ワニガメは人をかむ、特に知らない見知らぬ人にはかむ。しかし彼らは、彼らと長く一緒に暮らしている飼い主や、頻繁に餌を与えているブリーダーにかみつくことはありません。見知らぬ人が寄りかかってきたら、まず大きな音を立てて見知らぬ人を怖がらせようとします。見知らぬ人が離れず、飼育筒に手を入れると、飛び上がってかみつく。しかし知り合いであれば、遊びたいと思うと、知り合いを攻撃しないばかりか、協力的に遊びに来てくれます。
そのため、飼育者がワニガメを家に連れて帰ったばかりであれば、最初はしばらく慣らしておき、その時点では放っておく必要はない。慣れるまで待って、1日に1回は与えて、あとはやらないでください。ブリーダーと親しくなると、ブリーダーにアピールし、その時点でブリーダーは一緒に遊ぶことができるようになります。