釣り上げ口は釣りの魚種としてよく使われる淡水魚の部類で、広く分布していることから釣り人たちに人気がある。くちばしの生活習性の面から考えると、彼らの最も主要な生活水層は中層と上層であり、常に下層には行かない。釣りをする際には、底を直接釣るのではなく、底から離す方式が一般的です。具体的に釣る場合は、底から3メートルほど離れたところから試し釣りを始め、釣っている間にその水の層に触れることができるかどうかを確認します。できれば釣りを続け、うまくいかなければ水の層を随時調節するというのは一定ではない。
全般的に見ると、くちばしを反らした生活水層は天気の影響を比較的大きく受けています。例えば気温だと、気温が比較的適していたり、気候条件が全体的に快適だったりする場合がありますが、このときはギョウ口が浮き上がってくるので、このときは底からの距離を大きくする必要があり、底から4メートルほど離れた場所で釣りをすることができます。もちろんこれは水深が比較的深いことに基づいている必要があり、水域が2、3メートルしかない場合はこの場合には該当しない。逆は、気温が不適当な場合で、温度が高すぎても低すぎても、口を反らして奥に進む。この場合、底からの距離は2メートルほど小さくてもよい。
すでに紹介したように、釣り上げ口は多くの場合、釣り針が水域の底に触れない状態になっています。また、浮き釣りか底釣りかの2つの方法では、釣り針が水域の底に接触しないようにして、釣り針を釣り上げる際にはほとんど浮き釣りをしている。これは、くちばしを反って生活する習性から、水域の底まではほとんど活動せず、主に中上層部にいるからだ。非常に暑い場合や寒い場合にのみ深部に移動するが、この場合も直接底にいるわけではないので、直接底を釣ることは少ない。もちろん、釣りの深さは一定ではなく、その場の環境を考慮する必要がある。