中華ハナガメはミズガメの一種で、水性がよく水も大好きです。自然環境に生息するハナガメは、貯水池、山間部の小渓流、沼池など、海抜の低い水域に好んで生息する。このカメは耐乾性に優れており、水のない環境でも生きられる。このカメは日向ぼっこが大好きなので、養殖の際には、背中を干すことができる干し台を設け、深い水域と浅い水域に分け、かめの底には岩石や小石などを置いて、いつでも上陸できるようにしたほうがよい。
ミズガメなので、深い水の中で養殖した方が自然の暮らしに近い。しかし、深水養生の際には、浅瀬から出ることや、干し台を設置することに注意した。通常、養殖かめ内の水位は甲羅より高くてもよく、約40センチ程度の深さだ。水位が高すぎると窒息死するかもしれない。
養殖中華ハナガメは、3日間日光にさらして静置した水道水で飼うか、緑水で飼うことができる。中華ハナガメは暖を好み寒さを恐れ適応力が強いが、変温動物であるため周囲の温度が変化すると生理機能に影響を与えるため、温度を一定に保ち急激な温度変化を避けるように飼育する。このカメは水質に対する要求が高く、餌を与えた後には餌の残渣や排泄物をきれいにし、水質をきれいに保つように気をつけなければならない。
