錦鯉を飼う時に1匹の芥子を飼うのは錦鯉のより早く新しい環境に适応するためで、芥子の肝っ玉は比較的に大きくて、肝っ玉の小さい錦鯉と飼育者の交流をけん引することができます。また食べる量も多く、餌を与える際には飼育者とやり取りするなど、ニシキゴイに比べてマスタードはペットのようだ。マスタードもニシキゴイの品種の一つで、普通のニシキゴイとの間では体が大きく、成体になると体長が70センチほどになる。体は大きいが、性格は穏やかで、体の小さい錦鯉をいじめることはない。
1、食性の違い：マスタード錦鯉の食べる量は比較的に大きくて、しかも食性雑、どんな食べ物も食べることができます。茶鯉は食べる量が少なく、雑食性の魚でもありますが、マスタード錦鯉は食べられません。
2、色の違い：茶鯉とからし鯉は黄色ですが、からし錦鯉は黄色の中に少し緑色を帯びていて、色は茶鯉に比べて少し暗いです。茶鯉の色は鮮やかな黄色で、からし鯉の色よりも明るいですが、茶鯉の腹の皮は白く、からし鯉全体が一色になっています。またからし錦鯉の尾は少し赤いのですが、茶鯉にはありません。
3、品種の違い：マスタード錦鯉は秋翠と茶鯉が交配した品種で、茶鯉は泥薄黄錦鯉が選んで育成した品種で、この2つの魚の品種は違う。
