ドーナツ亀を養殖し、その重要な任務の一つは餌を与えることである。餌を与える際には，餌を合理的に選択する必要があり，餌の種類が発育速度に与える影響は非常に大きい。最も一般的な食べ物は動物類の飼料であり、主な食べ物とすることができます。具体的には魚介類、貝類、赤身の豚肉など種類も多いです。すべての動物飼料の中で、最も良い食べ物は魚エビ類で、その中に含まれているタンパク質はドーナツ亀に吸収されやすく、その中に含まれているカルシウムはドーナツ亀の成長と発育を促進することができるからです。
また、肉だけを与える食べ物はあまり適切ではなく、植物系の食べ物を補助する必要があります。野生のドーナツ亀なら、水中の藻類植物を食べます。人工飼育でもこの植物を与えることができますが、もっとよく見られるのは家の野菜です。また、普段からたまに忙しい場合は、亀に餌を与えることもできますが、品質の高いものを選ばなければ、健康を害する可能性があります。
ドーナツ亀に餌をやるには、餌の間隔にも特に注意しなければならない。一般に，給餌の頻度はその生育速度によって調整することができる。幼亀の段階では成長速度が相対的に速く、特に1年目は1年で大きく成長することができます。この時、十分で栄養のある食べ物を提供する必要があります。毎日餌を与えたほうがいいです。大人になると成長速度が遅くなり、2~3日に1回に変更できます。また，水温は食欲にも影響し，水温が高い場合には給餌間隔を適宜短くすることができる。
