ワニは人工養殖ができ、養殖の過程で水位を調節することに注意する必要があります。野生のワニは深い水のカメに属しています。水の深い水域に分布するからです。しかし、人工飼育であれば状況は異なる。ワニ亀を深い水の中で生活させることもできますが、水はあまり深くする必要はありません。水が深すぎると、水を交換するときに面倒になったり、水を交換する量が多くなったりします。そのため水位はあまり高くする必要はありません。もちろん、あまり低くしてはいけません。背中を水面の上に出してはいけません。
また、ワニカメがカメの苗の段階にある場合は、あまり深い水で養殖するのではなく、浅い水で養殖するのが適していることに注意が必要です。また、容器の中に沈木や築山、石などがあれば、水位を高く調節することができます。ワニ亀は簡単に登ることができるので、水面に行くときに体力を消耗することはありません。
上で紹介しましたが、ワニ亀は深い水で飼うことができますが、水位が高すぎる必要はありません。一般的には、水位をワニの背の高さの2倍か3倍に抑えることができます。そのため水位の高さは一定ではなく，それらの背甲の高さに合わせて調節する必要がある。最初は低くてもいいですが、それらの体型が大きくなるにつれて、水位も高くなる必要があり、柔軟に調節すればいいです。また水質も重要で，水位をコントロールしながら水を入れ替える作業も必要である。
