コイは一般的な淡水魚種の一つで、常に釣りの対象となっている。鯉の数は比較的多く、冬場でも釣りができる。冬場のコイ釣りは、適切な餌を用意する必要がある。この時点での餌の準備は、その時点でのコイの習性の特徴に合わせて準備する必要がある。コイの活性はあまり高くないので、使う餌は一般的に味の強いものや濃いもの、できれば臭みのあるものを使うと、コイを引きつけやすくなり、釣りの際に釣れやすくなる。
たとえば、動物の餌は、冬のコイ釣りでよく使われる餌のひとつである。ミミズはその中でもよく見られる部類で、特に生きているミミズはコイ釣りにぴったりで、冬場でもコイを引き寄せやすい。さらに、小麦ふすまなどの穀物餌には、味の濃いものを入れると、餌としても適しています。あとはサツマイモですが、酒米の味噌を加えると、同じように餌にもなりますので、適しています。商品の餌をそのまま購入してもいいですが、この餌は使いやすいです。
すでに紹介したように、冬のコイ釣りでは味の濃い餌を選んだほうがいい。特に臭みのある餌が適している。とうもろこしもコイ釣りのえさの一つだが、他の季節にも効果がある。しかし、冬になるとトウモロコシだけが特に効果があるわけではない。トウモロコシ自体の味が薄くなるからだ。ただし、冬にトウモロコシを餌にしてはいけないわけではなく、エビ粉など、味の強いものを混ぜておくと効果的だという。