アオウミガメの習性は非常に特殊である。すべてのカメ目の品種の中で、緑のウミガメは唯一海洋に生息する生物である。ウミガメの一種として、アオウミガメの寿命は非常に長い。正常な場合、つまり外部の理由で突然死ぬことはありません。緑の海亀の寿命は80年に達することができ、80年を超える緑の海亀もよく見られます。現在、記録の中で最も寿命の長いアオウミガメは152年も生きている。
野生のアオウミガメも，人工飼育下のアオウミガメも，その寿命は周囲の環境要因の影響を受けている。環境がそれらの生存と成長発育に適していれば、それらの寿命は自然に長くなるだろう。逆に、環境が悪い場合は、寿命が短くなり、直接死亡することもあります。
アオウミガメの体型は非常に大きく、すべてのカメ品種の中では比較的大きい。大人になると、アオウミガメの体の長さは一般的に80~150センチで、現在最も長いアオウミガメの体の長さは153センチですが、全体的に見てもこのような大きなアオウメはあまり見られません。また、それらの体重を見ることができます。大人になってからの体重の範囲は一般的に65~136キロで、現在記録されている中で最も重いアオウミガメの体重は250キロです。
このカメは人工飼育できます。人工養殖のアオウミガメの体型は多くの環境要素の影響を受けます。例えば、周りの空間が足りないと、アオウミガメの寿命に深刻な影響を与えます。食べ物の栄養もあり、体を大きくしたいなら、定期的に餌を与え、栄養の豊富な食べ物を選ぶ必要があります。
