石魚は「バラ毒オコゼ」とも呼ばれ、我が国の魚種の一つであるカサゴ科に属する。石魚は見た目が非常に奇抜で、全体的に見ると一つの石のように見えることからその名がついたのだが、石に変装することも彼らが身を守る有効な手段の一つである。体の形は比較的丸く、厚みがあり、突起がたくさんついています。うろこはなく灰色で、腹部の色はやや薄めだった。彼らの目は比較的特殊で、背中に生えていて、比較的小さく、観察が容易ではありません。この魚は特に体が大きいわけではなく、ほとんどが30センチほどに集中している。
生活環境を見ると、セイタカアワダチウオは海の魚の一種で、海水の中に生息していますが、世界的に見ると広く分布していて、多くの国にいます。石魚は我が国で主に南方に住んでいて、特に南寄りの省の中で数量が比較的に多くて、例えば台湾、広東、海南などです。また、それらはインドや日本、フィリピンなどにもあり、広く分布しています。石魚は有毒で、毒は背びれの爪にある毒腺に集中し、しかも毒性が激しい。彼らが捕食している間に、この毒が働き、獲物を麻痺させて食べることができる。石魚は食用にもなる魚種で、有毒な爪を取り除いたほうが肉質はいい。
すでに紹介したように、石魚は比較的特殊な海の魚です。一般的に、この魚は人工的に養殖されたものはほとんどなく、自然に海水の中に生息している。食することができ、肉質もよいことから市場でも需要があるが、ほとんどは海から直接漁獲されたもので、人工養殖はほとんど見られず、ほとんど見られない。この魚の背びれの爪には毒があり、その毒性は相対的に激しいので、接触する際には毒で傷つけないように注意しなければならない。
