馬頭魚は我が国で生活している多くの魚類品種の一つで、我が国の海域の中で広く分布して、海魚に属する。海魚は多くの魚類の総称で、その習性の特徴によって区分されている。この部分の魚類の中には、いくつかの特徴が共通していて、いくつかの構造もほとんどの海魚の品種にあると言えますが、魚の骨はこのような構造です。馬頭魚も例外ではなく、それらにもとげがある。馬頭魚の骨は他の同じ種類の骨と同じように作用します。骨は馬頭魚の体内に均等に分布して、体を支えるのに役立ちます。そうすれば、彼らは自分の体を運働し、活働することができます。彼らがより複雑な活動を行う際には、魚の骨の補助的な役割が欠かせない。また、ハナカマドの骨には一部保護の役割もあり、ハナカマドの内臓を傷つけないように守っています。馬頭魚の骨は重要であり、欠かすことができないことがわかる。
前述したように、馬頭魚は海魚に属し、それらも他の品種の海魚のようにとげがあります。実は、淡水魚にもとげがあります。ただ、海魚は淡水魚と比べて、魚のとげの数が違います。全体的に見ると、海魚のとげは淡水魚よりも少ないのが一般的です。マハタは海の魚としてもこの要件に合致しており、特に魚の骨が多いわけではありません。これらは大きなとげを持っているが、とげの配列、分布が比較的均一であるため、取り扱いも容易である。体が小さく、乱雑に分布しているトゲはあまり多くないので、比較的便利です。そのため、食材の一つとして、馬頭魚は比較的多くの人に好まれるようになりました。