フナは我が国でよく見られる淡水魚の一つで、人工養殖のフナの数は比較的に多いです。フナを養殖する際、冬場は特に注意が必要な季節で、手入れを怠るとフナが死にやすくなる。水深は重要な要素で、フナが凍死するのを防ぐために、フナが水底で冬を越せるように水を深くしたほうがいい。一般的には、水深は3~4メートルが適していると言われています。
ただ、わが国は各地で気候条件に差があるので、養殖の具体的な状況にも差がある。たとえば、南寄りの地方では、冬の温度がそれほど低くないのであれば、水を深くする必要はありません。しかし、非常に北寄りの地域でフナを養殖する場合は、凍死を防ぐために水をできるだけ深くしなければならない。また、あまりにも温度が低い場合は、棒で温めるなどの防寒対策をして、フナが安全に冬を乗り切れるようにする必要がある。
フナを養殖する場合、冬は気温が低いため、特殊な時期であることはすでに紹介した。全体的に見ると、フナは冬場の食欲が低いのですが、これは周囲の水温の影響を大きく受けるためで、気温が低いと食べ物を食べず、活働もしません。そのため、冬季には他の季節ほど頻繁に餌を与えなくてもよい。しかし、冬場に餌を全く与えないと、フナの成長に大きな影響を与える。また、来年の春にも非常に飢えた状態になるため、大量に餌を摂ると体の健康によくない。ですから、数日おきに餌を与えればいいのです。
