クロワッサン釣りをする前に、適切なエサを用意する必要があります。クロワッサンが興味を持つようなエサを選ぶことで、より釣れやすくなります。次のような餌が一般的である：
1、動物の餌：黒魚は動物の餌に興味を持っているので、主にこのような餌を使うことができる。よく使われる動物の餌には、小魚、小エビ、ミミズ、ドジョウ、肝臓などがある。中でもドジョウの効果は比較的高く、その味は黒魚にとって大きな吸引力があり、それ自体のうごめく動きも黒魚を引きつけることができる。またミミズの効果もすばらしい。この種のエサをつるす際には、それらを活性化させておくことで、クロワッサンを引き寄せやすくする必要がある。
2、自作の餌：上記の動物の餌のほかに、自分でいくつかの飼料を調合することができます。主に魚のすり身と豆粉を使用して調合することができて、その中で魚のすり身が70%を占めることができて、豆粉が20%を占めます;さらに酵母パウダーを加える必要があります。それらを混ぜて、生地のようにします。釣りの際に丸めることができるので、クロワッサン釣りに使うと効果的です。
黒魚釣りでは、いくつかの動物の内臓を使うことができますが、レバーもその一つです。そして、豚レバーの効果は非常に高いとされています。ただし、使用の際は注意が必要で、生のレバーを使用する必要があり、血を含む量が多いものが望ましい。それらを釣り針に引っかけるときに血が出てきて、その血の匂いが黒い魚を引き寄せてくるので、とても効果的です。
