枯葉亀は外観の特徴が非常に奇抜な亀である。外観からは枯れ葉として認識されやすく、色も枯れ葉に非常に似ていることから名づけられた。養殖をしたいなら、まず属性と体型を知る必要がある。枯葉亀は大型の水棲亀である。大人になってからは、通常40センチほどの体型になることができます。それぞれの条件が合えば、体の長さが長くなり、46センチになる可能性があります。
野生の枯葉亀の品種であれ、人工養殖の品種であれ、その体型は周囲の環境と大きく関係している。野生の品種にとって、生活している水域が成長発育に適していれば、体が大きくなります。環境が合わないと発育不良になります。人工養殖の品種にとって、養殖方式はそれらの体型に影響を与え、最も重要な2つの要素は空間と餌である。小さすぎる容器の中で生活していると、枯葉亀はあまり大きくならない。栄養豊富な食べ物を選ばないと、発育不良になります。
枯葉亀は年齢がまだ小さいとき、基本的に雄母を区別することができません。雄母を区別するには，性腺の発達が始まってから行うか，雄亀と母亀の外観上の区別の特徴が明らかになってから行う必要がある。一般的に、人工養殖された枯葉亀品種については、2~3年の養殖が必要で、公母を明確に区別することができる。年齢は比較的若く、特に生まれたばかりの枯葉亀は、雄母を区別できない。
