金魚は大体1年に1回繁殖することができますが、これは金魚が1週間齢まで成長して、生殖系統が発達して成熟してから必要です。金魚が最も好む繁殖水温は18~25℃で、この温度の金魚の方が早くスムーズに繁殖するため、金魚は一般的に4~6月の間に産卵する。人工繁殖の場合、雄は1~2週齢の健康な金魚を、雌は2~4週齢の金魚を選び、この時期の金魚が最も繁殖力が高い。繁殖期になると、オスは絶えずメスを追いかけ、メスの腹に自分の体を触れ、メスが排卵すると、オスは後を追って精液を出し、卵を受精させます。受精した魚の卵は、だいたい1週間くらい経てば小さな稚魚になります。
産卵する数は、年齢や個体によって異なります。一般的に健康で強い金魚は、一度に数千個の魚卵を産む。金魚は同じ産卵シーズンに3~4回ほど卵を産むことができ、毎回の数は同じではない。通常、2回目に産む魚卵の数が最も多く、首尾2回目に産む魚卵は少ない。周齢の短い金魚や比較的古い金魚は、1回に産む魚卵の数が少なく、体が小さく、栄養不足の金魚は産む魚卵の数も比較的に少ない。
