養金魚の水中溶存酸素量の多さと少なさは、水槽内の養魚密度を決定する。一般的に、金魚は長さ3センチの場合、養殖密度は200~250尾で1平米あたりがよい。金魚は長さ4~6センチの場合、1平米あたり120~160尾の密度で養殖するとよい。金魚を養殖する際の養水溶存酸素は5mg/L以上が一般的であり、最低でも3mg/Lを下回ることはない。容器が小さく密度が大きいと観賞にも影響するし、魚も酸欠で死んでしまう。
金魚を飼う水を入れ替える回数は季節によって変わりますが、一般的に夏の時期は3~4日に1回、春秋の時期は1週間に1回、冬になれば半月ごとに入れ替えることができます。水を入れ替える1~2日前に、水を汲み上げて1~2日干しておきましょう。
金魚は水温に対する适応能力は比較的強いが、急激に変化する水温には适応できない。養殖金魚の適温は18-26℃で、温度が高すぎたり低すぎたりすると、金魚の摂食、生長と繁殖に影響する。金魚はいずれも弱アルカリ性の水を好み、水体のpH値は7.5-8.0に保つのが適当である。