一、うろこ

うろこから魚の年齢を見分けるのが一般的だ。魚は自然界にいるので、春と夏の間だけ成長速度が速い。秋冬になると気温が下がるため、発育が鈍ることもあります。これはうろこに表れています。うろこの中の明るくて広い同心円が夏輪で、暗くて狭いのが冬輪です。そうすると、夏になると冬になると一歳になります。いくつか数えると何歳か分かります。

二、耳石

うろこで年齢を判断する方法は正確ではありませんが、耳石は正確です。耳石は魚の聴覚システムの一部で、魚に音を聞かせるだけでなく、バランスを保つ役割も果たすことができます。耳石を取り出して上の丸の数を顕微鏡で観察しても、魚の年齢がわかります。

三、他の方法

うろこや耳石で年齢を判断する以外にも、他の方法があります。例えばヒラメの年齢を知りたいなら、背骨を見ることで判断できますが、サケは鰓の蓋を見ることができ、サメは背びれで年齢を判断することができます。