金魚は変温性の魚で、水温への适応が非常に強い。冬場は水温が0℃を下回らない限り、金魚はほとんど凍死しません。金魚にとって水温が低いことは怖くないが、最も怖いのは水温が短時間で大きく変化することで、金魚が死にやすくなることだ。
冬の水温が0℃を下回らない限り、金魚はほとんど凍死しませんが、冬の水温が低い時はやはり人工的に加熱します。私たちが金魚を養うのは結局金魚の不死を追求するだけではなくて、よく養って、金魚の観賞性を更に強くして、金魚の寿命を更に長くして、すべて私達が求めているのです。
金魚の最適な水温は22~24℃で、水温がこの範囲内で安定しているとき、金魚は最も病気になりにくく、生育が良好である。冬季に最もよく使用する加熱道具は加熱棒で、加熱棒を使用する時、必ず立てて静置水域に置かないように注意しなければならない、局部の水温が高すぎて、金魚を火傷して、かえって不必要な傷害をもたらします。また時々のチェックを加熱棒が破損していないかどうか、問題が発生しないように直ちに交換して、加熱しないで水温を下げすぎて、金魚の成長に影響します。