場合によっては、草亀は人を噛んでいます。しかし、一般的には、草亀は自分から人を攻撃することはありません。その性格は非常に温かくて臆病で、ちょっとした刺激で頭や四肢などを亀の殻に回収するので、噛まないのが普通です。しかし噛まれるという問題が発生すると、噛まれた人が手に食べ物を持っていたり、指を食べ物として扱われたりするのが普通です。草亀に噛まれてしまった場合は、目を突いたり、甲羅を叩いたりして口を緩めたりすることができますが、無理に引っ張らないようにすると、自分と草亀が怪我をしてしまいます。
草亀が人を噛んでいるとしたら、実は草亀が飼育者の指を食べ物にしているので、飼育者と親しくしている可能性もあります。一度噛んだことがある場合は、以降は給餌の時間に注意し、適切な給餌頻度をよく観察しましょう。餌の量は多すぎてはいけませんが、少なすぎてはいけません。草亀は10分で食べ終わっても残りがあると計算しています。草亀を飢えさせすぎないようにしてください。飢えすぎると、指を食べ物にしやすくなります。餌を与えている間は、自分の指を守るように注意する必要があります。そうすれば、草亀が人を噛むことも減らすことができます。