斑目鯛の性質は非常に凶暴で、水体の底で活動するのが好きです。非常に速く動き、反応も敏捷で、体の小さい魚をよく捕食するので、他の体の小さい魚と一緒に混養することはできません。また、食べる量が多いので、十分な食べ物を与えなければなりません。そうしないと、飢えて同類を蚕食しやすくなります。全体的に、水体環境に対する要求は厳しくないので、飼育しやすい。
1、水温：シマダイにとって、水温は22-28℃に保つ必要があり、これはそれらの生存に最も有利な水体温度である。水換えの際には、新旧の水の温度差を把握し、水温が大きく変化しないように注意しましょう。
2、水質：水質にはほとんど要求されず、弱酸性でも弱アルカリ性でも生息できる。水質が安定すれば、健康的に成長することができます。
3、餌やり：典型的な肉食魚で、生体餌が大好きです。それだけでなく、食べる量も非常に多いです。だから、餌を投げるときは、必ず十分な食べ物を与えなければなりません。そうしないと、飢えて同類を蚕食しやすくなります。餌としては，線虫，凍血虫などの活餌を投与することができる。
