ラッコは食肉目の動物であるため、食性から肉食動物の一種であり、主に肉を食べる。ラッコは海水の中でよく活動するので、主な食べ物は海洋動物です。具体的にはウニ、貝類、アワビ、カニ、海洋魚など種類が多いです。これらの食べ物の中で、ラッコが一番好きな食べ物はウニです。ラッコはこれらの肉のほかに、水中の藻類植物を食べることもありますが、あまり食べません。主に肉食動物です。
ラッコの食べる量はとても多いです。1日に多くの食べ物を食べることができ、基本的には体重の3分の1程度に相当することができます。そのため、水中での捕食と食事の時間は非常に長い。
上で紹介しましたが、ラッコは肉食動物で、その中でウニはラッコの主要な食べ物の一つです。実は、すべての食べ物の中で、ラッコが一番好きな食べ物はウニです。しかし、ウニの外には硬い殻があり、ラッコは簡単には開けられない。
この時、まずウニを自分の脇のポケットに保存し、水面に浮かべて仰向けになって横になります。その際、ポケットの中のウニを取り出して自分の腹の上に置き、ポケットの中に用意された小石を取り出し、ウニの殻を叩く。しばらくすると、ウニの殻が砕けているかどうかを確認し、砕いて食べることができます。砕けていなければ、砕け続けます。ラッコは食べ終わると石を自分のポケットに戻し、ウニが余ったら残りのウニをポケットに戻す。