チョウザメは魚類の一種で、硬骨魚綱、チョウザメ形目に属します。それらは非常に古い魚で、存在の歴史は非常に長い。チョウザメ自体には多くの違いが含まれていますが、絶滅したり、数が非常に少なくなったり、野生の品種が存在しなくなったりしています。現在現存するチョウザメの品種はまだ20種類以上ある。これらのチョウザメの主な分布地域はヨーロッパの東部であり、この地方のチョウザメの分布数は世界中のチョウザのほとんどを占めている。
カラチョウザメはチョウザメの品種の一つで、平均体の長さは40センチほどだが、大きなカラチョウザメも1メートル以上ある。体の形は紡錘形で、頭が尖っていて、キスが長く、横に4本のひげがあります。それらは中国での分布が最も多く、また中国周辺の一部の国にも分布している。現在、カラチョウザメは絶滅危惧動物であり、絶滅危惧種に属している。
上で紹介しましたが、カラチョウザメはチョウザメの一種で、カラチョウザはキャビアに属します。チョウザメ以外にもチョウザメには多くの品種が含まれている。そのため、カラチョウザメはチョウザメと言えますが、すべてのチョウザメがカラチョウザメとは言えません。カラチョウザメと他のチョウザメ品種を比較すると、主な違いは分布地域の違いです。カラチョウザメは主に中国に分布し、中国では非常に重要な保護動物であり、その他のチョウザメ品種は主にヨーロッパの東部に分布している。
