マンボウは飼料を選ばない観賞魚で、食べられる飼料はたくさんあります。養殖の際には、生きた餌を直接与えることも、加工された飼料を与えることもできます。活餌を与えるなら、赤虫や線虫などの小型の虫にも、豊年エビなどの小型のエビ類にも餌を与えることができます。また、小型の魚も食べられます。死んで間もない小さな魚がいれば、それを持ってきてあげることもできます。
加工された飼料を与える場合は、魚やエビの切り身を与えたり、包装された干魚を与えたりすることができます。好き嫌いはなく、自分のマンリョウ専用の干魚食が食べられるほか、錦鯉食や慈鯛食の魚食も食べられます。ただし、マンリョウ専用の魚食の方が適しているので、条件があればマンリョウ専用の干物食を与えることをお勧めします。
マンリョウはプロテスタントを食べられます。マングローブにとって、プロテオバクテリアは栄養価の高い食べ物です。他の魚を養殖する水槽の中で水体が肥えすぎて蛋白虫が現れたら、マンロン魚を導入することで解決することができる。しかし、水槽の中にある魚がマンボウと混養できることを前提にしています。もし元の魚が攻撃性が高く、マンロンを噛んでしまう場合は、マンロンを導入することでタンパク虫を除去することはお勧めしません。