カメは、人間の言葉を聞き取ることができないほどIQが低いため、飼い主の言葉を聞き取ることができません。しかし飼育者は養殖の過程で条件反射を訓練することができるので、指示を聞いたときに特定の動作をし、まるで飼い主の言葉を聞き取っているかのように見えるようになる。普段は自ら餌を与え、飼い主のにおいや声に徐々に慣れさせることができる。こうすれば、後期の訓練では、彼らは恐怖や不安の心理を生みにくくなる。