金魚を養殖する時、水質は1つの非常に重要な方面です。水には病原菌が含まれている可能性があるので、水には一定量の塩を混ぜることができます。これらの塩は病原菌を退治する役割を果たすことができ、金魚の活力を高め、食欲を高める役割もあります。金魚に水を取り替えるたびに、水に塩を加えることができます。
また、金魚が病気になったときにも、塩で治療することができます。例えば、水かび病、鰓病など細菌による病気は、塩を加えることで治療することができます。ただし、塩の種類には注意が必要です。粗塩が望ましく、食用塩は使用しないでください。ヨウ素が含まれているため、ヨウ素は金魚に危害を及ぼします。精塩を使う場合は、金魚を飼う水に直接入れず、水に溶かしてから注ぐのがベストです。また、塩の量に注意する必要があります。濃度はできるだけ千分の五に抑えるといいです。つまり、1000斤の水に5斤の塩を入れます。
金魚を養殖する過程で、よく金魚に水を取り替える必要があり、1つの重要な問題は水の中に病原菌があればどのように処理するかである。そのため、金魚の健康を保つためには、水を消毒したほうがいいです。一般的には、消毒物質として塩を加えることができます。また、マラカイトグリーンや過マンガン酸カリウムなど、同じような役割を果たす物質もあります。また、水を入れる前に、太阳の下で干すこともできます。そうすると、塩素ガスを取り除くことができるほか、消毒滅菌作用もあります。