カジキは海洋に生息する魚類であり、硬骨魚綱、スズキ目、サバ亜目の魚である。バショウやマーリンズなどとも呼ばれる。カジキは背中に長く幅の広いヒレがあり、バショウの葉のように見えることからバショウフィッシュとも呼ばれています。彼らは大型の魚で、性格は非常に獰猛で、しかも泳ぐ速度は非常に速くて、最速で時速190キロに達することができます。
彼らは口吻部が比較的長く瞬発力も強く、素早い泳ぎと鋭い口吻で敵の体を撃ち抜くことが多い。カジキの捕食能力も非常に強く、彼らは小魚、小エビ、イカ、イカなどの動物を食べるのが大好きです。カジキは温暖な環境での生活を好むため、その多くは大西洋、太平洋、インド洋などの海域に分布している。
カジキは養殖することを提案しないで、まずそれらの体型は比較的に大きくて、成年になってからの体長は一般的にすべて2-3メートルの間で、しかもそれらが泳ぐ速度は非常に速いです。人工養殖では非常に大きな空間を用意して、彼らの活動空間を十分に確保する必要がある。次に海洋生物であること、人工養殖の場合も海水を使って養殖する必要があることです。内陸部で養殖していると、海水を得るのが面倒です。加えて、人工養殖は定期的に水を入れ替える必要があり、養殖全体のプロセスに制約が多いため、人工養殖は勧められません。
