タコは海洋生物で、その品種は非常に多いです。異なる品種のタコの間の違いはまだ大きい。例えば、一部のタコは毒があり、一部のタコは毒がない。観賞用のタコの品種、例えば「青い環タコ」は、色が鮮やかだが、毒があり、毒性が高い。また、一部のタコに噛まれた後も、その毒素は人体に一定の危害を与え、吐き気や嘔吐などの症状を引き起こす可能性があり、深刻な場合は人間の意識にも影響を与える可能性があります。しかし、多くの非観賞のタコは毒性がなく、食べることができます。
タコが危険にさらされたときに噴出する墨汁は毒だと考える人もいます。実は、その中には微量の毒素しか含まれていません。これはタコが敵を麻痺させるために使用したもので、人間にとってはほとんど無視できます。これらのインクの主な構成成分は水分であり、その中には黒い粒子物質があり、インク全体が黒く見えるようになっています。調理後、タコだけでなく、これらの墨汁も食べることができます。
上で紹介しましたが、タコには多くの品種があり、その中には毒のある品種もあれば、五毒の品種もあります。例えば上記の「ブルーリングタコ」は、毒性の強いタコです。体は非常に小さく、一般的にはゴルフと同じくらいの大きさですが、毒性は非常に強く、世界的に毒性の強い生物の一つと言えます。研究者はその毒性について研究したことがあり、コブラに匹敵する毒性を持っていることが分かった。放出された毒素は人間の呼吸や心拍停止などの症状をもたらし、1分以内に人間を殺すこともある。しかし、心配しないでください。ほとんどのタコは毒がなくて、食べることができます。
