冬は、一年の中で最も寒い段階です。釣りは、一般的には適温時に行うことが推奨されています。冬に釣りをすると、水中の魚の活性度が温度によって変化し、周囲の温度が下がっている状態では、水中の魚もあまり活性化していない状態になるため、障害となる可能性が高い。冬に魚を釣りたければ、適当な餌を選ぶことをお勧めする。
数々のえさの中でも、冬によく使われるのが臭みのあるものだ。この味の餌の効果は冬に非常に良いですが、これは冬の寒さのため、魚の蛋白質に対する要求はもっと高く、生臭さの餌に含まれる蛋白質は比較的多いです。ミミズもその一つで、ミミズを使って釣りができる。また、全体的にミミズで釣れる魚が多く、特に淡水では冬にミミズを食べる魚が多い。例えばよく見かけるコイ、フナ、クロワッサン、ソウギョ、シラス、ナマズなどは、ミミズを好んで食べる。だから、これらの魚種を釣るなら、すべてミミズを使うことができます。
冬にミミズを食べる魚が多いことはすでに紹介したが、ミミズは冬によく餌にされる種類の一つである。また、冬場にはミミズのような生き餌だけでなく、他の餌を使用してもよい。例えば、素餌ではトウモロコシが使用できる。水域の中には、コイ、フナ、青魚、ブリなど、冬にとうもろこしを食べる魚も少なくなく、とうもろこしに興味を持っています。
ただし、冬の時期であれば、単にとうもろこしを使うだけでは効果的ではありませんので、とうもろこしの味を濃くすることをおすすめします。例えば、とうもろこしをゆでる過程で、そこにはちみつや黒糖など、味の濃い物質を加えることができます。同時にその中に生臭みのある小さな薬を入れることもでき、トウモロコシに十分な濃さを持たせるだけでよいという選択肢もあります。