わが国では、釣れる魚種が比較的多く、しかもその多くは釣れる頻度が比較的高く、釣れる効果も比較的高い。アコヤマもその1つで、釣り人の釣りの標的にされることが多い。他の魚を釣るのと同じように、あらかじめ習性を知っておき、習性に応じた最適な餌を用意しておくことが効果的です。一方、アコヤマ自体は濾食性の魚種で、穀物の味に興味があり、穀物餌で釣ることができる。
具体的に見ると、穀物の種類は比較的多いのですが、その多くの種類で効果が期待できます。よく使われる穀物には、小麦ふすま、とうもろこし粉、米ぬか、わらぬかなどが含まれていますが、これらは比較的効果が高いとされています。これらの1つまたは複数を混ぜ合わせて、水と混ぜて丸めてもいいです。えさが特に濃くない場合は、えび粉や骨粉など、味の濃いものを足して适量を混ぜると効果的です。しかし、過剰になることはできません。これらはあくまで補助物質です。
すでに紹介したように、アコヤマを釣る際には、あらかじめアコヤマの習性を理解しておき、その習性の特徴に応じて適切な餌を選ぶ必要がある。また、その習性には分布という重要な側面もあることを知っておき、それに応じて最適な釣り方を選ぶ必要がある。分布が決まっているわけではないので、一般的には底を釣ったり浮いたりしてもよいので、どの水層に分布しているかにもよる。
ウミウオの水層を確認してから、釣りの具体的な方法を決めることができます。具体的に見ると、浮き釣りをするときと、底釣りをするときとでは、やり方がちょっと違ってきます。前者、つまり浮き釣りの場合、一般的には先に遠投し、その後にアジトに向かって持ち帰る方式をとる。底釣りや底抜き釣りの場合は、ゆっくりと誘うのが一般的です。そのため、釣り方を決めた後も、具体的な操作は異なるので注意が必要である。