不慣れな環境、病気、長い間同じ種類の餌を食べるなどはいずれも錦鯉が餌を食べないことにつながる。錦鯉を飼い始めたばかりの多くの人が発見すると信じて、買ってきたばかりの小さいやつはずっと物を食べようとしないで、病気だと思って、実はただ環境に慣れていないため、この時彼らはすべて非常に警戒して餌を食べない。
錦鯉は适応能力が非常に強いので、日常的に代謝も速く排泄も多いので、水をすぐに取り替えないと水質に影響を与えることが多く、水污染は錦鯉に様々な病気を発生させますが、この時彼らは食欲がなくても食べません。また、多くの人は1種類の餌を与えやすいようにするため、時間が経つとニシキゴイが飽きると、餌を食べ続けることはありません。
餌を嫌がるニシキゴイに遭遇したときは、病気の問題かどうかをまずチェックしておきましょう。もし一つの食べ物を長時間与えていることが原因なら、食べ物を入れ替えたり、古いものと新しいものを組み合わせてみたりしてみましょう。もし環境に慣れていないために食べないのであれば、数日待ってから餌を与えれば、数日後に環境に慣れれば自然と餌を食べるようになります。また、錦鯉は水質に対する要求が高いので、錦鯉を飼育する時に必ず水質の面の問題に注意しなければならなくて、また水のpHを7.2-7.5の間に制御します。