中国闘魚は低い水温に耐えることができ、正常に飼育されている場合、水温が3℃以上を保つことができれば、彼らは正常に生活することができる。しかし人工飼育の場合は、なるべく低い水温で養殖しないようにしています。主に我が国の南方地域に分布しているため、比較的温暖な環境下で生育することを好む。ブリーダーが低温の環境下で養殖すると、成長・発育に一定の影響が出る。低温の環境下での生活が続くと、彼らの抵抗力や免疫力も低下し、体質が悪くなって死に至るケースも出てきます。
中国闘魚は主に亜熱帯に分布しているので、それらの好きな水温も高めです。人工養殖の場合、水温を25-28℃に保つことができる。この温度範囲では、彼らの食欲と活動量が最も高い。また成長した状態も最高で、温度が安定していれば普通は病気になることはありません。
加えて中国闘魚は寒さに比較的強く、3~30℃の間の水温でも成長することができ、人工養殖の場合、生息する水温を一定にすれば正常に生存することができます。中国闘魚は加温しなくても生きていられるが、飼育者がよく育つようにするには、加熱棒を使って水温を一定に保つのが一番だという。
