カメが食べられる肉は、魚肉、エビ、牛肉、羊肉、鶏肉などたくさんありますが、豚肉でも食べさせられますが、必ず脂身の部分を取り除き、赤身の肉だけを餌にします。この動物の食性は非常に雑多であるが、一般的には肉を好んで食べるものであり、いくつかの例外的な品種もある。人工授乳は通常、肉類と精肉を組み合わせて行うことで栄養のバランスを保つことができ、肉だけを与えると排便が悪くなり、精肉だけを与えると成長に不利になる。
1、禁油：亀が肉を食べるには、油を使いすぎてはいけない。脂身は脂肪分が多く、亀にとって消化が悪く、食べた後に甲羅から油が出て健康にもよくない。特に子ガメは、必ず肉の中の脂がのった部分をすべて取り除き、赤身の肉だけで育てなければならない。
2、塩を避ける：カメは肉に塩を入れてはいけない。実は肉に限らず、亀に与える食べ物には塩を含ませてはいけない。カメは塩の代謝が悪いので、摂りすぎると体がむくみ、命に関わることもあります。しかもこの場合も治療ができず、断食するなどしてそれを自分で代謝するしかありません。
3、熟を避ける：通常、カメに肉を与えるには生肉を選ぶ。熟成肉が必ずしも有害というわけではありませんが、加工することで栄養がある程度失われますし、熟成肉を与えることで水質への影響が大きく、水が悪くなりやすく、亀の健康にもよくありません。
