ブラジルカメは飼い主を認識しており、他のカメに比べて知能が高い。小さい頃から飼い、訓練を続けていれば、飼い主を知るようになる。飼い主が近づくと、ブラジルガメは大興奮で泳いできたり、積極的に飼い主と触れ合ったりする。ブラジルガメが飼い主とすっかり親しくなっていると、飼い主がなでたり触れたりしても恐怖心や抵抗感を覚えることはなく、また怖がりを見せることもなく、飼い主とのやり取りを非常に楽しむことができる。しかし、見知らぬ人が触ったり触ったりすると恐怖心が現れ、獰猛な性格のものは、自分から攻撃してくることもある。
アシガメに飼い主を認識させるには、手っ取り早い方法が自分で餌をやること。餌を与えることが、ブラジルガメと飼い主の絆を深める最も手っ取り早い方法だからだ。
訓練を始めたばかりの頃は飼育者が餌を水の中に置いて、食べ終わるのを見守ることができます。餌を食べている間、飼育者は彼らとチャットすることができ、彼らはすぐに飼い主のにおいや声に慣れることができます。飼い主が怖がらなくなったのを見て、飼育者が餌を手に取り、餌を食べるように誘い込むことができる。この餌やり方に慣れると、飼い主が近づくたびに大興奮した様子を見せるようになった。