オウム魚を養殖する時、水温は1つの制御する重要な方面である。水温が常に適切な状態にあることを保証してこそ、オウムの成長を向上させることができます。一般的に、水温が25~30度のときは、オウム魚を正常に生存させることができます。最適な水温範囲は28−29度であり，この範囲の水温の中でオウム返しの活性が最も高く，食欲も最高であった。高すぎても低すぎてもオウムの成長と発育には不利だ。
水温が高すぎると、32度以上ではオウム魚が拒食したり、活性が低下したり、遊泳を好まなかったりする可能性があります。水温が低すぎると、活性や食欲にもある程度影響します。だから、水温が合わないときに調節してもいいです。例えば、冬場の水温が低いときは、毎日数時間加熱棒を使って、水温を調節することができます。
水温以外に、水のpHも非常に重要な面である。一般的に、水のpHが5.5-7の間にあるときは、オウムの成長に適しています。つまり、酸性水はオウム魚にとって適しています。弱酸性水の環境ではオウムの増色に有利で、色をきれいにすることができるからです。しかし、条件があれば、水のpHを5.5-6の間に保つことができ、オウム魚にはもっと適しています。
