オウム魚を養殖する時、水質は非常に重要です。オウム魚を養殖する水には、塩がオウム魚の成長に非常に重要であるため、一定量の塩を加えることができます。ただし、オウムは淡水魚の一種であるため、塩分が高すぎるとオウムの成長に不利なため、塩を入れる際に注意する必要があることが多い。まずは塩を入れる種類です。できるだけ粗塩を使うか、魚専用の塩を選ぶこともできます。ヨウ素を入れた塩は使えません。調味塩も使わないでください。
さらに，オウム返しは高濃度の塩に対して不適当であるため，塩を加える際の添加量を厳格に制限する必要がある.濃度は0.3%~0.5%の間に制御することができる。この範囲では、オウム返しには害がなく、塩が役に立つ。濃度は決して高すぎてはいけません。そうしないと、逆の役割を果たし、オウムの成長発育に不利な影響を与えます。ツノメドリは淡水魚だが，ツノメドリを養殖する水には一定量の塩を加えることができる。その理由は，当然ながら塩がツノにとって様々な役割を果たしているからである。一番明らかな役割は殺菌消毒ですが、オウムを買ってきて水槽に入れたばかりのときは消毒が必要ですし、水を変えるときも塩を少し入れて消毒することができます。また，適切な塩は水の浸透圧をバランスさせ，オウム返しの体の状態を調節する。また、オウム病の場合、塩類で病気を治すこともあります。
