フクロコダイルガメは段階によって成長のスピードが異なり、彼らは生まれたばかりの数年で、成長のスピードが非常に速い。通常飼育の場合、1年で10~15センチほど成長する。恒温環境下で、かつ成長を促す飼料を与えると、1年間に20センチほど成長する。発育から3~4年が経過すると成長の速度が鈍り、特に体の大きさが45センチ以上になると、毎年の成長速度が非常に遅くなり、成長が止まるものもある。
飼育者が体を大きくするためには、まず周囲の環境を快適にすること、水温を28~30℃にすること、水質をきれいで爽やかに保つことが必要です。第二に、十分な食物を確保しなければならない。成長発育の期間に、動物性の飼料を多く与えることで、彼らをよりよく発育させることができる。最後に病気を予防するには、仏ワニガメは幼少期に病害に強くなかったため、飼育者が定期的に検査をして病気にならないようにする必要がある。
人工飼育されているフクロコダイルガメは成体になると38~66センチの間に成長し、体質の良いものでは体長70センチ以上になるものもある。野生のブタワニガメの体長については具体的なデータはないが、一部の記録によると、野生のブタワニガメは体長100センチ近く、重さ200キロ近くに達することがあるという。また同じ環境では、野生のブタワニガメは人工飼育されたものよりも若干体が大きくなるという。