フクロコダイルの成長速度は速い場合と遅い場合があり、それぞれの段階で発育の速度も異なる。生まれたばかりの仏ワニガメのように成長の速度は比較的遅く、彼らは7グラムほどで生まれ、7グラムから50グラムに成長するまでに80日かかる。しかし、50グラムになると成長のスピードが速くなり、ほぼ毎月120グラム成長することができる。250グラムになった頃には、再び成長のスピードが上がり、だいたい1年で3斤くらいは伸びると言われています。だから、子ガメが生まれてから1500グラムになるまで、約1年しかかからない。成長して成熟すると、成長のスピードも遅くなります。
フクロコダイルは成体になってからの体重は約45~75キロで、背甲の長さは40~70センチになる。カメの品種の中では、比較的体が大きい方です。もちろん、これらのデータは大まかな範囲であり、背甲の長さが100センチ近く、体重が200キロに達するものもあるが、これは比較的珍しい。
ブリーダーがフクロコダイルガメを大きくするには、動物性の餌をたくさん与えたほうがいい。特に生きた魚やエビが大好きだ。それに小魚、小エビの中の蛋白質の含有量は高いが、脂肪は比較的に低いので、彼らの背甲の発育をよく促進することができます。
