1つの眉道人魚は1年に4~5センチになることができ、しかも成長時間の増加に伴い、それらの成長速度は絶えず遅くなることができます。およそ2~3年後には完全に成長・発達し、最終的には12~15センチほどに成長することができる。生長の参考にするなら、生まれて1年目のマンボウは同じミカンほどの広さがある。2年目の一眉道人魚は同じマウスほどの大きさだった。三年目のマンボウはほぼ成長し、同じ手のひらほどの大きさになる。
一眉道人魚は雑食性の動物で、小魚や小エビを中心とした肉食、ホウレンソウやバナナを中心とした菜食、魚の餌を食べることができる。これらの食品の中で最も栄養素が豊富なのは肉食であり、彼らの成長・発育に最も役立つのも肉食である。ただし、肉食には病原菌が含まれているので、食べる前に殺菌して胃腸に感染しないようにする必要があります。そのほか、肉食は値段が高く、長期間食べさせていると栄養不良になることもあります。普段の飼育で成長を早くするには、肉食を中心に菜食を補助として与えるとよい。
