釣りで使うことができる餌の中には、よく使う味のタイプがあります。例えば生臭さと香りは2つの非常に重要な味のタイプで、多くの場合に使うことができて、しかも全体的に見ても効果が良いです。どちらがいい、悪いと一概に言うのではなく、具体的な釣りの様子を見る必要がある。釣りをしている魚種からも気温からも、使用する餌の味の型が一致しておらず、適当に選ぶことはできない。
釣っている魚種を見てみると、ベニバナなど、肉食が大好きな魚を釣っているのであれば、生臭さのほうがいいということになります。サボテンは水中で小動物を餌とするので、生臭さを帯びた小動物をそのまま餌とすることができる。しかし、ソウギョやコイのようなベジタリアンを好む魚を釣る場合、穀物の香りがするものや甘みがあるものなど、適した餌となるのが香りです。温度からすると、一般的には温度が高いときは香りのある餌、低いときは生臭さのある餌が適している。この2つの要素を総合して選ぶことができます。
釣りをする際には、釣る魚種が異なるため、使用する最適なエサが異なることを紹介しました。臭み餌は肉食性魚種にとって魅力的であり、特に寒い時期に適している。臭み餌は全体的に見ても種類が多い。
大きく分けると、まず生き餌と死んだ餌に分けることができます。生き餌とは、文字通り生きている動物のことで、このような動物は小型の動物で、水域の中では多くの魚種の餌にもなるので、その効果は非常に良いです。例えば小魚、小エビ、青虫、ミミズなどが生き餌の中に入っている。もう一つは死んだ餌で、代表的なのは動物の内臓で、例えば鶏のレバーや豚のレバーなどはよく使われる種類で、臭みも強く、効果も高い。
