羅漢魚は、稚魚期、亜成期、成魚期の3段階に分けられる。それらの段階は体長によって分けられており、亜成期の体長は8~20センチだった。羅漢魚の亜成期は、発育の重要な段階であり、亜成期の時に頭を起こし、体色も変化するからである。だから飼育者はこの段階で餌やりに注意を払う必要がある。この時、牛心ハンバーグ、豊年エビ、紅虫などの生き餌をあげ、さらに彩りのよい飼料を組み合わせて、これらの生長に必要なものを満たすことができる。できれば1日2~3回、1回の与えで5分以内に食べられればよい。また、飼育者は水温を30℃に保ち、水質を清潔に保つことで、出だしや発色を良くする必要がある。
1、稚魚期：羅漢魚の稚魚期は灌苗期とも呼ばれ、これらはこの段階で、活働量が大きく、新陳代謝が高く、成長が速いので、平常時の水温は30-32℃に保つのが最適です。1日に与える回数も多めにし、できれば1日に4-6回与え、毎回与えた後に腹部が膨らむようにし、与える食べ物は比較的消化しやすいエビの肉を選ぶようにしている。
2、成魚期：成人後の羅漢魚の状態は比較的安定しているが、頭頂部の額珠も若干変化する。この時は水温を28℃に保つことができ、与える食べ物もペレット状の飼料に変えることができ、1日2回、1回に7~8割満腹まで与えるだけでよい。
