ソウギョはよく釣りの魚種として使われる。多くの淡水流域に生息するソウギョの数は比較的多い。ソウギョも比較的釣れやすい魚です。しかし、冬に釣りをするとなるとハードルが高い。このとき釣りをするには、必ず吸引力の大きい餌を用意しておくことで、より多くのソウギョを引き寄せられる。一般的には、味の濃い餌で釣る方が効果的である。このような餌の方がソウギョにとって魅力的であるからである。味が軽すぎるものは使えず、ソウギョはそれに惹かれず、口を開くことができない。
アニマルエサとは、味の濃いエサのことで、冬のソウギョ釣りなどで使うことができ、とても効果的です。動物の餌の種類は非常に多い。例えばミミズは、冬のソウギョ釣りでよく使われますが、比較的体の大きなアカミミズを選ぶことができ、ソウギョは非常に興味を持っています。生きたミミズを使うことができればよく、それらを釣り針に通し、複数の針を通すことができる。ミミズ以外にもパン虫やアカ虫を使用し、同様に複数匹をそのまま釣り針に通すことで、水中をうごめく際にも一定の音波を出してソウギョを引き寄せることができる。
漁具を準備する際、重要な道具となるのが釣り糸です。適切な型の釣り糸を用意する必要があります。型の釣り糸は比較的太いので、ソウギョの特徴に合わせて適切な釣り糸を選ぶ。ソウギョは性格が獰猛な魚なので、釣れた時の力が強く、冬でも強いので、サイズが少し大きいものを選びます。一般的には、5番から7番の釣り糸がよく使われます。どの型を選ぶかは、釣っているソウギョの体形に合わせて決める必要がありますし、大きな魚を釣る場合もサイズの大きな糸を使う必要があります。