口をそらした魚は比較的身近な魚で、多くの釣り人がこの魚を好んで釣りをしています。具体的に釣る前に、ダムの中にギョウギョウギョウギョウギョウギョウギョウギョウギョウギョウギョウギョウギョウギョウギョウギョウギョウギョウギョウギョウギョウギョウギョウギョウギョウギョふつう、水の温度が适当であれば、朝のうちに餌を探しに出てくる。くちばしのえさは主に水中の小魚や小エビだ。この時間帯に水面を観察してみると、貯水池にくちばしがあれば、餌を探している様子が観察できる。
ただ、くちばしをそることも、すべての季節の朝に餌を求めて出てくるわけではありません。例えば、水温が低い冬の時期に釣りをすると、水温が低いため、くちばしの活性がそれほど高くないため、餌を探すのは昼近くになる可能性がある。だから、季節や天候に合わせて、釣り針をさす時期を選ぶ必要もある。また、声で判断することもできます。口を反らすときや、活働や餌を探すときに比較的大きな音が出るのは、彼らの活働速度が非常に速いためで、このとき爆竹のような音が鳴った可能性がある。
貯水池の中でギョウガを釣るのであれば、早めに巣を打っておくと、ギョウガが釣れる確率が高くなります。その際、数の多いギョウガが引き寄せられてしまうからです。巣を作る前に、あらかじめ巣の材料を準備しておかなければなりません。使用できる巣材の種類は比較的多く、ヤングコーンをそのまま使用すると効果的です。また、自分で穀物の餌を調合することができます。例えば、小麦粉、きな粉、お菓子、ふすまなどの原料を加えて混ぜて、水、適量のビールを加えて、一緒に巣の材料にすることができます。