冬になると、我が国の大部分の地方の気温は下がります。特に北方地域です。このとき釣りの活動は減っているが、まったく釣りができないわけではない。水面が凍る現象があっても釣りは可能です。しかし、この時期の釣りは他の季節の釣りと全く同じではありません。北方では、比較的有名な釣りにアイスフィッシングがあります。この方式は、非常に厚い氷の上で直接釣りをすることを言います。味の強い餌料、アイスロッド、及びそれらに合った釣りセットを用意することを実現することを目的とする。その後は氷に氷の穴を開け、その中で釣りをする。
ただ、このアイスフィッシングは全国津々浦々で行われているわけではなく、たとえば比較的暖かい南方の地域ではあまり見られないのですが、この時期は水面の氷が特に厚くなく、まったく凍らないこともあります。氷が薄い場合、氷の上で釣りをするのは現実的ではありません。この時、釣りはやはり岸で釣りをしなければなりません。ただ、先に氷の上にいくつかの穴を開けて、その穴の中で釣りをすることができます。ただし、魚のいる深さが他の季節に比べて少し深くなることを考えると、この時はなるべく深く釣った方が魚が釣れやすいと思います。
前述したように、冬の水面が凍っていても、釣りはできるが、釣り方が違う。北方の比較的寒い場所では、水面が厚く凍っているため、釣り人が直接氷の上に立って釣りをすることができる、いわゆるアイスフィッシングが有名です。釣りでは、道具や餌を用意して魚が集まる場所を探し、巣を打ったり、巣材をまいたりして、氷の釣り竿や糸セットを詰め、あらかじめ開けた穴に釣りをし、魚がかかった合図を見つけたら竿を上げる。
また、いくつかの冬も比較的に暖かい地方では、氷釣りのような方式は存在しないので、この時水面が凍っても、氷の面は比較的に薄くて、つまり釣り人を支えて直接上に立つことができません。釣りも岸辺で行い、釣り方は他の季節の釣り方とほぼ同じである。ただし、事前に氷に穴をいくつか開ける必要があり、レンガなどの道具で割るだけでいい。また、深さにも少し気をつけて、少し深いところで釣るようにしています。
