ブラジルガメは1カ月ほど空腹に強いので、腹持ちがいいが、長期間餌を与えないと抵抗力が低下するので、飼育者は体の大きさや習性に合わせて餌を与える頻度を決めたほうがいい。子ガメの場合は、餌の需要が高く、1日1回与えることで成長・発育が促進されるため、1日1回餌を与える必要がある。成人後のブラジルガメであれば、餌の必要量がかなり減少しているため、3~5日に1回与えるという選択肢がある。
ブラジルの亀は食性が比較的に雑で、食べることができる食べ物も比較的に多くて、飼育者はいくつかの小魚、小エビ、赤い虫、動物の内臓などの食べ物を与えることができて、しかし普段もいくつかの野菜、果物などの食べ物を与えてこそ、この栄養バランスを保証することができます。ブラジルガメの子ガメの時期は餌を与える頻度が高く、1日1回与えられるが、大人になると餌を与える頻度を減らし、3~5日に1回与えればよい。1回に与える量は多くなくてもよく、満腹の7~8割程度でよい。給餌のたびに残渣をきれいにして水質を汚さないようにする必要がありますが、条件があれば給餌のたびに水を入れ替えることで、水質をきれいに保つことができます。