七色せんべいは3~4日に1回水を交換することができる。彼らは古い水を好むので、水を交換する頻度はあまり高く必要ありません。しかし彼らは水質に敏感で、水質が悪くなると病気を起こしやすいため、飼育者は毎日水槽内のゴミを片付ける必要がある。七色せんべいの水替えの量はあまり必要なく、1回の水替えの量は総水量の3分の1に抑えればよい。
水交換の時間と水の量を一定にしておくと、水質温度も魚に刺激を与えないようにすることが望ましい。水を交換するときはゆっくり注入してください。直接注入してはいけません。水流は魚体に冲撃を与え、魚にストレス反応を起こさせます。
七色せんべいは弱アルカリ性の水で養うことが望ましい。原産地はアマゾン川流域であり、水には腐った木の葉が多く、弱酸性の水質が形成されているため、平常時に七色せんべいを飼育する際にも、弱酸性の水質を確保する。ただし、水道水は弱アルカリ性であることが多いので、飼育者は使用前にPH紙でテストしたほうがよいし、あまりにも違う場合はシュウ酸で調節してもよい。また、水道水には塩素ガスが多く含まれており、この物質は七色せんべいの健康に影響を及ぼすので、飼育者は使用前に1~2日間晒す必要がある。
