ブラジル亀はご飯を食べることができますが、彼らは好きではありません。このカメは、子ガメの段階では、動物性の食べ物を好んで食べることが多く、植物性の食べ物をほとんど食べないか、ほとんど食べない。ご飯は穀物であり本質的には植物であり、栄養価は高いのですが、基本的には好まれません。普通はお腹が空いて、他に食べるものがない時にご飯を食べます。
すでに成人しているカメであれば、ご飯とエサを合わせて与えることができますが、成人したブラジルカメはベジタリアン系に偏っていきます。ブラジルガメは植物系の食べ物には特に興味がないが、動物系の食べ物にはあまり好き嫌いがなく、基本的にあるものは何でも食べる。それらだけのエサもたくさん市販されているので、何を与えるかわからないときは、これらのエサを使って与えることもできます。
ブラジルガメは主に軟体動物類を食べ、小魚、小エビ、カタツムリ、豚肉、動物の内臓などを食べる。これらの食品は高タンパクを含んでいるだけでなく、非常に高い脂肪の含有量もあって、それらをよく成長させることができます。幼いブラジルガメは主に小魚や小エビ、カタツムリ類を食べるが、この時期は栄養の需要が大きく、自身の代謝も速いため、高タンパク高脂肪の餌を供給する必要がある。大人のカメに与える場合、コストをかけたくなければ、そのまま餌を与えることができますし、市販の専用餌も栄養が充実しています。
