ブラジルカメにはさまざまな葉物野菜を食べさせることができる。しかし彼らは雑食性の偏肉食性であるため、動物性の餌をより好んで食べる。動物性の餌は成長と発育に必要なタンパク質を与えてくれますが、野菜は成長と発育に必要なビタミンを与えてくれます。だから、毎日少し野菜を与えてビタミンを補給することで、病気になる確率を下げるのです。
アルファルファ、ホウレンソウ、ケール、キャベツなどを与えてもよい。野菜などの餌を与えるだけでなく、動物性の餌、例えば動物の肝臓、生肉、あるいはミジンコ、パン虫、血虫などの新しい生きた餌を与える必要がある。ただし、新鮮な生き餌は事前に殺菌消毒処理を行い、病気にならないよう注意が必要である。
ブラジルガメは食べる量が多い。支柱を食べないようにするには、飼育員が科学的に餌を与える必要がある。1日に2~3回、10分以内に食べられるようにしてください。また、餌を水から速やかに取り除き、食べかすが水質を汚して病気にならないように注意する必要がある。野菜はその副原料なので、1日1回は野菜を与えるという選択肢もあります。野菜も与えすぎず、やはり動物性飼料を主食とするべきです。