ブラジルガメを飼育すると不定期に定点的に給餌することができ、野外で生活するブラジルガメの食事は規則的ではない。このカメは成長段階によって餌を与える頻度が異なる。通常であれば、0~5歳のこのカメに1日2回餌を与え、成長・発育に必要な栄養を満たす。5歳~10歳のこのカメには1日1回餌を与えればよいが、10歳以上のブラジルカメには2日に1回餌を与え、正常な新陳代謝に必要な能力を保証すればよい。
与える頻度や与える量は水温にも関係しており、水温が24℃以下であれば、適度に与える頻度を下げ、与える量を減らすことになる。飼育筒内の水温が24℃を下回ると新陳代謝速度が低下するため、給餌頻度を下げたり量を減らしたりすると、通常の生活に負荷がかかり、健康に影響を及ぼす。
ブラジルガメは雑食性のカメ類で、広い食性を持つ。この亀は動物の内臓、赤身の肉、小魚、小エビ、パン虫、貝、貝、果物や野菜などを食べるのが好きだ。幼少期には、主に小魚、小エビ、赤身肉などを与えていた。大人になると、野菜や果物などを適当に与えることができます。
野外で自然に成長するブラジルのカメは主にウキクサ、藻類などの草本植物を食べて、いくつかの小魚や小エビ、貝などの甲殻類動物といくつかの軟体動物、例えばニシなどを食べます。人工飼育されたカメは、各種淡水、海水中の魚類、軟体動物、昆虫、その他各種動物の肉や内臓などの動物飼料、トウモロコシ、大豆、稲、小麦、各種青果物、水生植物などの植物飼料を与えることができる。
