普通の品種のオウム魚は、正常には15センチくらいまで成長しますが、コンゴウインコなら、適切に飼育すれば20センチくらいまで成長しますし、フキノトウは30センチくらいまで成長する可能性もあります。しかし、普通のブラッドオウムやミニオウムのように、最大で10~15センチに成長することもある。オウムフィッシュの品種によって体型に違いがあるが、具体的にはオウムフィッシュの品種や遺伝子による。オウムフィッシュは交雑した魚なので、どのくらい大きくなるかはどんな魚と交雑したものかによる。水槽のスペースが十分かどうか、生活環境が適切かどうかなども見ていきます。
オウム魚の寿命は熱帯魚の中では比較的長くなっていて、普通は4~8年生きることができますが、具体的にどれくらい生きられるかはオウム魚の品種によって異なります。一般的な普通種のオウム魚は4~5年生きるが、3年ほどで老衰の兆しが現れ、見栄えも大きく低下する。コンゴウインコやフクロウインコなら、寿命が少し伸びて8年ほど生きることができます。比較的貴重なオウム魚種なので。ただ、水族館によってはオウム魚の色を保つために、色をつける薬を体内に注射しているところもあります。この魚は一般的に寿命が短く、普通は2年ぐらいしか生きられない。体質の悪いオウム魚の場合、1年ほどで死んでしまう。