ブラジルのカメはカメに食糧を与えることができて、カメの食糧はブラジルのカメが日常的に必要とする栄養素の大部分を満たすことができて、しかもカメの食糧は消化しやすいだけでなく、水質を污染しにくいからです。しかし、普段からカメの餌だけを食べるのではなく、小魚、小エビ、赤身肉など高タンパク、高脂肪の餌を与えなければならない。そうすれば、彼らの成長速度を促進し、成長発育を速めることができる。
普段から、麦粒、もみ、米、大豆などの雑穀を少量ずつ与えて、栄養のバランスをとっておくのもいいでしょう。ブラジルガメの成長・発育が最も早く食欲が出る夏をとらえ、飼育者はこの時期に少量を何度も与えたり、栄養価の高い餌を多めに与えたりすることで、成長を促すことができる。
ブラジルガメは餌を与える頻度と体型に大きな関係がある。体形が3センチ以下であれば、飼育者は1日に2~3回、1回に与える量は体形の10分の1でよいと選択できる。体の大きさが5センチ前後の場合は、1日1回を選択し、1回に3−5粒の小粒のカメの餌を与えることができる。体形が8センチになれば、2日に1回、1回に5~8粒の餌を与えることができる。ブラジルガメは環境や温度によって食べる量が異なり、飼育者はブラジルガメの習性に合わせて餌を与える必要があり、食べる速さで与える量を決めることもできる。